昼食食べたのが遅くて、いまさっき夕食食べました。
アルブッロっていう、mixiのパスタコミュにあったレシピ。何回か作ったことあるんですけど超お手軽なの。
ペンネがちょうど半端な量残ってたので全部投入して、バター多め、卵も丸一個使ったらやっぱりペンネが少なかった。で、白みもいれたからどろどろでバターが溶けない(笑)これじゃダメだと思ってレンジでチン。途中２回ぐらい取り出してかき混ぜてをして、卵がお好みの固さに固まればOK、と勝手に判断して実食。これがまた旨い！ビックリしたよ。ペンネでアルブッロ作るときはこのアレンジにしようかな、なんて思っちゃった('∇｀)
