ウチにある“油”は！
オリーブオイル
胡麻油
グレープシードオイル
揚げ物しなくなって１年以上。
なので、サラダ油は無い。
あ、オイルポットに忘れ去られて、ワケわかんなくなった油があったぁ
捨てなきゃ
オイルポットも、もう要らないなぁ
捨てちゃおっと
今、考えると！
そもそも“サラダ油”ってなんなのょ
って感じ〜
高温で熱して、酸化しまくった油を使い回すってコワイゎょ〜
で、話を戻して！と。(笑)
料理によって使い分けるワケだけど！
オリーブオイルと胡麻油は、今や誰でも使ってる
“グレープシードオイル”って
一度ブームになったけど、使ってない人が多いんじゃないかしら〜
味も香りも無くて軽い！
なので、それこそサラダ油の代わりに炒め油に良いですょ〜
で、またひとつ我が家の“油”が増えることになっちゃった
エゴマ油
α-リノレン酸が体内でDHAとEPAを作ってくれるんだって
DHA・EPAって言えば、お魚ょ
でも、お魚でDHA・EPAの摂取目標量を摂ろうとすると、毎日デカめの鯖半身
食べなきゃいけないんだって〜あたしゃ肉食系だから、絶対ムリじゃん
それが“エゴマ油”だと、大さじ１弱でイイんだって〜
詳細は省くけど、DHA・EPAは、
認知症の予防に良いのだ
初老夫婦は食べなくちゃね
これ以上ボケたら大変だもんね〜(笑)
あと、うつ病にも効果があるんだってょ
予防だけじゃなく、改善できるって、アメリカで実証されてるんだって
今日、ネット
で探して注文したんだけど、やっぱ
ちと高いねー
安いのは中国産だし
サプリになってるのも中身が心配
島根県産ってのがあったから買ってみた
山陰好きの夫婦にはイイんじゃねｯ!?(笑)
もし、試してみようかなぁ〜
思われた方が居たら､､､
注意事項っす
熱に弱く酸化しやすいので、大瓶は買わず、開けたら冷蔵庫で保存。
食べるときも生食で！
あと、MILLAの指示で！
圧搾方法もコールドプレスって書いてあるものが良い。
そりゃそーたょね！
熱に弱いんだから、圧搾時に加熱されてたらヤだょねー
昨日
の会話ﾀﾞﾝﾅ「続けなきゃ意味ないだろ
！」
ｱﾀｼ 「あたしは大丈夫！
ビール酵母なんて、何に
効くんだか忘れても続け
てるじゃん」
ﾀﾞﾝﾅ「腸じゃなかったか!?」
ｱﾀｼ 「そーだっけ〜」
-今夜の献立-ズッキーニのチーズ焼き
いかキムチ
ちぢみほうれん草のオカカ和え
昨日の肉豆腐
もずく酢
生野菜
22穀ご飯
