はーいどーんリア充爆発しろー。こんばんはーランチャーでーすわーい。
ていうかさ、初めに言っておきたいことがあるんですよ。
前回の日記どうしたの。
やばいよね。まじすんません。多分酔ってました。途中までは確実に酔ってました。
すみません。まじで。反省してますがこの反省が次回に生きるかどうかは激しく微妙です。次回ってか今回な。ぶっちゃけ今も飲んでるからテンション心配なんですが。まあなんとかなるでしょう。
では気を取り直して日記進めていきたいと思います。
話題:今日作った料理・レシピ
本日も話題書きでございます。話題書きだからといって何か変わるわけではありません。
通常運転です。話題がついてるのは私の気分です。オンリーマイペース。
今日は今までつけたこともないタグです。
今日作った料理ということでね。私はいつもだし巻きたまごくらいしか作らないのですが今日は味付け卵をつくってみました!どどーん!
どっちにしろ卵じゃねえか!というツッコミはなしの方向でお願いします。
今回オリジナルレシピではありません。私が最近大ハマリしているMSSPさんの公式ブログっていうのかな?そのブログのeoheohさんという方がエントリーした日記よりレシピ参考にさせていただきました。この日記が日の目を見ることはなかろうと思うて許可はとってません。メルフォはあったけどコメント欄は閉鎖してあるのもありますが浅はかなりは我が知かな。本当にすみません。
(※MSSPさんとは。今ニコニコ動画でゲーム実況をあげている4人組のグループのことです)
ではレシピ。
【A:つけだれ】
水・・・・・・・・100ml
みりん・・・・50ml
酒・・・・・・・・50ml
醤油・・・・・・70ml
めんつゆ・・・30ml
チューブにんにく(適量)
[B:たまご]
たまご・・・・・4個
水・・・・・・・・適量
酢・・・・・・・・適量
だいたいえおえおさんのレシピですがめんつゆ党員の私にめんつゆなしのレシピはきつい・・・!と思って醤油をめんつゆに三割移行。
本家は醤油が100mlになっています。
あと酢。これゆでたまごつくるのにいいらしいことを聞いたので。本当のところは誰にもわからない。
一番はじめに!
たまごを冷蔵庫から出して常温に近づけます。茹でる時に失敗しちゃうからね。
まずは【A:つけだれ】をつくります。
鍋に材料すべてを入れて火にかけます。沸騰したら火を止めて冷まします。
▼つけだれ
そんでもって【B:たまご】です。
鍋に卵がしずむくらいの水を入れて火にかけます。
酢を入れるのはそのときでいいと思います。よくわからないけど。
あと私がつくったとき(さっき)は酢が見当たらなかったので穀物酢でいいや!って感じで穀物酢を入れました。
スプーン2杯くらい入れたらめっちゃ酢臭い。はんぱない。小学校の家庭科の匂いです。臭い。
「私すっぱいの嫌いなのよね」
まるで魔女宅の小生意気な孫みたいになってしまいました。
ゆでたまごは今回は強火で酢投下〜沸騰寸前、中火にして卵投下5分、火を消して蓋をして3分です。
そんでもって卵の殻を剥き【A】に投下!どどーん!
因みに殻を向くときに水で流しながらやると剥きやすくなるらしいです。本家に書いてあった。
▼たまご投下
これでおk。あとは1日〜2日味をしみこませるだけだそうな。
でもすぐ食べたいじゃん。味見したいじゃん。ということで、
▼試しに一個出してみた
食べてみたら、なにこれおいしい!すげえ!うおおおおお!って感じでした。ていうか今も食べてます。おいしい。お酒にあいますねえ。うん。おいしい。卵も中身半熟だからパサパサしてないし!おいしい!
今これでおいしいってことは明日やばいぞ・・・くるぞ・・・!明日まじで楽しみです。
えー、ではまとめ。
・今回のレシピは本家様がいらっしゃいますということ。「MSSP 公式」で多分ブログはすぐ見つけられると思います
・酒のつまみにとっても合います
・今後はオリジナルレシピで投稿してみます